دستور از پیج شور و شیرین
#Repost @shur.o.shirin
#inrepostme @insaver.best
——
@shur.o.shirin
سلام عزیزای من💕🥰
این کلوچه های خوشمزه با اینکه فقط دوقاشق شکر داره ولی خیلی شیرین و خوشمزه ست چون شیرینیشو از خرما میگیره و خیلی سالم و مقویه بخصوص درکنار چای واقعا طعمش دلچسبه😋😍
مواد لازم:
( پیجای اشپزی لطفا با ذکر منبع ایده برداری کنید)
آرد.... ۱/۵ پیمانه(اگر خمیر چسبناک بود میتونید کمی ارد بهش اضافه کنید
شیر... یکچهارم پیمانه
شکر... ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ... یکچهارم پیمانه کمی سرخالی
بکینگپودر... نصف قاشق مرباخوری
نصف یک عدد تخم مرغ متوسط(مطابق فیلم نصف کنید)
ماست... یکچهارم پیمانه
دارچین و وانیل... کمی
مواد میانی کلوچه:
آرد.... یک قاشق غذاخوری
خرما... ۳۰۰ گرم
دارچین.... یک قاشق چاخوری
گردو ریز شده... ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
تمام مراحل وتوضیحات روی ویدئو هست نکات مهمش رو اینجا مینویسم
🔴کمی که کلوچه از داغی افتاد داخل نایلون یا ظرف دربسته بذارید تا خشک نشه
🔴ارد زیاد به خورد خمیر ندین چون نونش بی کیفیت میشه 🔴همینکه خمیر چسبناک نبود کافیه
کلوچه هارو زیاد نازک نکنید چون خشک میشن
🔴نذارید کلوچه زیاد تو فر بمونه چون خشک میشه
🔴دمای پخت کم باشه زمان پخت طولانی میشه و کلوچه خشک مبشه
🔴دمای توستر ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه هر دوالمنت باهم
🔴دقت کنید که دما و زمان فر و توستر بستگی به نوع و مدل توستر و فر داره
🔴اگر روی کلوچه تغییر رنگ نداد چند لحظه گریل رو روشن کنید
🔴از هر خرمایی میتونید استفاده کنید ولی خرمای کبکاب و دشتستان استفاده کنید راحتتره چون پوست گرفتن نمیخواد
🔴ونکته اخر اینکه میتونید بجای کاغذ روغنی سینی رو چرب و ارد پاشی کنید
نوش جانتون دوست جونااا امیدوارم درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید😋لطفا با لایک و کامنت از آموزشهای من حمایت کنید🌺💕
🚫 پیجها سایتها وکانالهای آشپزی کپی حتی باذکر منبع ممنوع است 🚫
@shur.o.shirin
@shur.o.shirin